蔬菜刷
纸巾
铝箔
(资料图片)
橄榄油
叉
在烤箱里烤土豆需要时间，但需要的努力最少。土豆烤好后，您就可以准备剩下的饭菜了。你可以在烤箱里烤土豆，但先用箔纸包起来有助于保持水分，否则这些水分会因蒸汽而流失。这导致马铃薯不会太干或太片状。箔纸还可以保留马铃薯的热量，以防马铃薯在剩下的饭菜准备好之前吃完。
烘烤前彻底清洗土豆，因为它们是带皮食用的。在冷水下用蔬菜刷擦洗表皮以去除土壤，然后用纸巾拍干。
用叉子的尖刺每个土豆四到五次。穿孔可以让蒸汽在土豆烘烤时逸出。
从卷上撕下一张铝箔，使铝箔足够大，可以完全包裹土豆。在箔纸的一侧轻轻涂上橄榄油。
用铝箔纸把土豆包起来。土豆的任何部分都不要露出来。
在预热 400 华氏度的烤箱中烘烤马铃薯 45 分钟到 1 小时。土豆变软并且很容易被叉子刺穿时就完成了。
如果您不需要立即使用，请将铝箔包裹的烤土豆存放在冰箱中。在 350 F 烤箱中加热包裹的土豆 10 分钟或直到内部温度达到 140 F。